二枚貝を生で喫食することによって、ノロウイルスに感染することが確認されています。二枚貝を喫食する際は、85℃〜90℃で90秒間以上を目安にして加熱調理することが大切です。調理の前はもちろん、手洗いを正しくきちんと行うように日頃から心掛けましょう。

急な発熱、悪寒、鼻水、咽頭痛、関節痛、筋肉痛、咳、下痢などの症状がある場合はインフルエンザウイルスに感染しているのではないかと疑いましょう。インフルエンザ脳症や肺炎の合併症を引き起こすことがありますので注意が必要です。生命の危機も考えられます。

じんま疹は皮膚のマスト細胞（肥満細胞）から主にヒスタミンという物質が出て、皮膚の毛細血管や神経に作用しておこります。そして、寒冷じんま疹とは、冷たいものに触れたりした場合にじんま疹が出てきます。身体を温めると、じんま疹がひどくなったりします。

アミロイドという線維性のたんぱく質が皮膚にたまる病気です。全身性アミロイドーシスの皮膚症状の場合と皮膚だけにアミロイドがたまるというふたつのパターンがあります。かゆみの強いぶつぶつがおろし金の様にかたまって出来たり、さざ波の様な色素沈着が出来たりします。

接触皮膚炎とは、からだの外からくる化学物質などが皮膚について、かゆみや痛みをともなって赤く腫れたり、ぶつぶつや水ぶくれができたりする皮膚の病気です。アレルギー性接触皮膚炎、接触蕁麻疹、光接触皮膚炎、光毒性接触皮膚炎などの種類があります。原因となる物を避けましょう。

皮膚は人間のからだのもっとも外側にあり、直接外界と接触していますから、体外のさまざまな物質の作用や力をいつも受けています。刺激物やかぶれやすい物質に触れて起こる反応が湿疹または皮膚炎です。抗原抗体反応によって引き起こされます。皮膚炎に受診しましょう。

血液中の白血球の1種であるリンパ球（T細胞・B細胞・ナチュラルキラー細胞）ががん化して、皮膚で増える病気を皮膚悪性リンパ腫と呼びます。病状が進行してくると全身のリンパ節が腫れたり、肝臓や脾臓も腫れ、皮膚には腫瘤が生じます。そして死に至る病気です。